Una cubana residente nel quartiere Peralta, nella città di Holguín, ha condiviso questo martedì sui social media l'arrivo del caffè nel suo negozio, dopo cinque mesi di assenza del prodotto regolamentato.
In un video pubblicato su TikTok dall'utente @meli.cubanita0, la giovane ha affermato: “sembra incredibile, cioè, non erano mai arrivate così tante cose di seguito in negozio, ma arriva il primo maggio e dobbiamo essere contenti, quindi è arrivato il caffè, che non arrivava da dicembre dello scorso anno, quindi accompagnatemi a cercare il caffè.”
Durante il percorso, ha mostrato il momento in cui è andato in cantina e ha spiegato: “arrivando in cantina, il ragazzo ha segnato ciò che ci spettava sul libretto, sono state 4 sacchetti di caffè al costo di 44 pesos per tutte e 4, dopo 5 mesi di mancanza.”
Reazioni: incredulità, critica e rassegnazione
Il video ha generato molteplici reazioni tra i cubani dentro e fuori dall'isola. Alcuni hanno chiesto: "Allora nessuno beveva caffè da dicembre, caro?", mentre altri hanno messo in dubbio se il prodotto consegnato potesse davvero essere chiamato caffè. "Il brutto è che quello nemmeno caffè è, piselli e chissà cos'altro", ha commentato un utente.
Molte persone hanno evidenziato che al di fuori del sistema statale è possibile acquistare caffè, ma a prezzi inaccessibili: “Certo che si può, ma all'esterno, quando non è regolato dal governo, può costare fino a 5 volte di più e con il loro stipendio non basta; quelli che comprano all'esterno lo fanno perché ricevono soldi da chi è all'estero.”
La stessa creatrice del contenuto ha risposto a qualche dubbio e ha spiegato: “no, speriamo di no, ma se non ti danno questo mese, probabilmente non te lo daranno neppure il prossimo; e quando arriva, arriva ciò che deve arrivare, senza preoccuparsi di ciò che è mancato nei mesi passati.”
Una crisi strutturale nella produzione di caffè
La carenza denunciata da questa giovane fa parte di un problema più grande. In province come Santiago di Cuba, è stato raggiunto a malapena il 65 % del piano di produzione del caffè previsto fino a febbraio di quest'anno, come hanno ammesso le autorità in una riunione dell'ANAP. Nonostante il fatto che il seme sia presente nelle piantagioni, non arriva nei magazzini a causa della mancanza di manodopera, pagamenti arretrati e carenze logistiche.
La situazione ha costretto molti cubani a pagare prezzi esorbitanti nel mercato informale. “Qui la libbra costa fino a 200 pesos”, ha dichiarato un produttore intervistato in quel territorio. Altri, come pensionati in zone rurali, hanno optato per coltivare e lavorare il grano nei loro cortili.
Iniziative straniere e esportazione
In parallelo, il regime cerca di alleviare la crisi attraverso alleanze internazionali. A Guantánamo, il progetto Innova Café mira a migliorare l'efficienza produttiva utilizzando energie rinnovabili, con fondi dell'Agenzia Andaluza di Cooperazione Internazionale. Parte della produzione generata sarà destinata all'esportazione secondo il modello di “commercio equo”.
Sebbene queste azioni mirino a rilanciare il settore, la realtà è che il caffè continua a scarseggiare nella rete di distribuzione statale. L'arrivo puntuale del prodotto in prossimità del 1° maggio sembra essere, più che una soluzione, un tentativo di placare gli animi di una popolazione oppressa dalla carenza cronica di beni di prima necessità.
Domande frequenti sulla carenza di beni di prima necessità a Cuba
Perché c'è stata scarsità di caffè a Cuba?
La scarsità di caffè a Cuba è dovuta a problemi strutturali nella produzione, come la mancanza di forza lavoro, pagamenti arretrati e carenze logistiche. Nonostante il fatto che il raccolto sia presente nei caffè, non arriva ai magazzini a causa di queste difficoltà. Inoltre, la situazione è aggravata dalla dipendenza dal sistema statale di distribuzione, che non riesce a rifornire adeguatamente la popolazione.
Come influisce la scarsità di prodotti sulla popolazione cubana?
La carenza di prodotti di base a Cuba, come caffè, riso e articoli per la cura personale, influisce gravemente sulla qualità della vita della popolazione, costringendola a dipendere dal mercato informale dove i prezzi sono esorbitanti. Inoltre, l'irregolarità nella distribuzione attraverso il libretto di approvvigionamento aumenta l'incertezza e il malcontento tra i cittadini.
Quali misure sta adottando il governo cubano per affrontare la crisi di approvvigionamento?
Il governo cubano ha cercato di attenuare la crisi attraverso alleanze internazionali e progetti come Innova Café, che mira a migliorare l'efficienza produttiva utilizzando energie rinnovabili. Tuttavia, queste misure sono insufficienti e la scarsità persiste. Il governo ammette la crisi, ma le soluzioni proposte, come perfezionare la gestione e ridurre i sussidi, non hanno migliorato la situazione in modo significativo.
Quali alternative hanno i cubani di fronte alla scarsità di cibo e prodotti di prima necessità?
Di fronte alla scarsità, molti cubani si rivolgono al mercato informale per acquistare prodotti di base, sebbene a prezzi molto elevati. Altri hanno scelto di coltivare i propri alimenti in cortili o piccoli orti. Tuttavia, queste alternative non sono praticabili per tutti, e la maggior parte della popolazione continua ad affrontare serie difficoltà nell'accesso ai prodotti essenziali.
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